به وب سایت قنادی پاپیون خوش آمدید

طرز تهیه شیرینی لطیفه

  • 0 نظر
  • 533 بازدید
  • سه شنبه 20 آذر 1397

طرز تهیه شیرینی لطیفه
طرز تهیه شیرینی لطیفه
5 از 5 بوسیله 1 رای
شیرینی لطیفه خوشمزه و دلبر یکی از معروف ترین شیرینی های خامه ای هستش که اصالتا از شهر تبریز اومده و روش ترد و مغزش نرم و لطیفه و وسط دو تکه مقداری خامه ریخته میشه که معمولا برای تزیینش از پودر پسته یا شکلات اب شده استفاده میکنن خب با مستر قناد و آموزش این شیرینی خوشمزه از قنادی آنلاین پاپیون همراه باشین.

طرز تهیه شیرینی لطیفه

  طرز تهیه لطیفه -1

سلام به همراهان همیشگی سایت پاپیون، امیدوارم حالتون عالی باشه من مستر قناد با یه آموزش خوشمزه دیگه در خدمتتون هستم. آموزشی که برای امروز در نظر گرفتم شیرینی تر لطیف هستش که یکی از معروف ترین شیرینی های شهر تبریز هست. خب مثله همیشه شاید یکسری از دوستان تنبل باشن و نتونن این شیرینی رو توی خونشون درست کنن پیشنهاد مستر قناد به شما سفارش این شیرینی از قنادی آنلاین پاپیون هستش 

خب با مستر قناد همراه باشین با آموزش این کیک خوشمزه

مواد لازم جهت تهیه شیرینی لطیفه

  • آرد 100 گرم
  • نشاسته ذرت 20 گرم
  • تخم مرغ 4 عدد
  • شکر یک لیوان
  • بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
  • وانیل 1/4 قاشق چایخوری
  • پودر قند و خامه برای تزیین به مقدار کافی

دستور پخت شیرینی لطیفه

خب بعد از آماده کردن مواد اولیمون میریم که داشته باشیم 5 گام تهیه شیرینی خوشمزه لطیفمون:

گام اول: در ابتدا زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو از هم جدا کنید و سفیده رو خوب با همزن بزنین تا سفت بشه و نصف شکر رو آروم آروم بهش اضافه کنین تا سفیده آب ننداز.

گام دوم: زرده ها را به همراه نصف دیگه ی شکر و وانیل داخل یک ظرف بریزین و با همزن خوب هم بزنین طوری که رنگش کرم رنگ بشه.

گام سوم: آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو مخلوط و چند بار با هم الک کنین و آروم آروم به مخلوط سفیده و زرده اضافه کنین بعد خوب با همزن بزنین تا مخلوطمون یکدست بشه.

  طرز تهیه شیرینی لطیفه -1

گام چهارم: ته سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونین، مایه آماده شده شیرینی رو داخل قیف بریزین و با فاصله مناسب روی کاغذ دایره بزنین، روی شیرینی ها یکم پودر قند بپاشید و در طبقه وسط فری با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار بدین تا شیرینی ها خوب طلایی بشن.

گام پنجم: خب بعد از این که شیرینی ها خوب پختن اجازه بدین که سرد بشن تا به راحتی از سینی جدا بشن و در آخرم بین دو شیرینی خامه بریزین و برای تزیینش از پودر پسته یا شکلات آب شده استفاده بکنین.

  طرز تهیه شیرینی لطیفه -1

خب شیرینی لطیفه ی خوشمزتون آمادس امیدوارم که از این آموزش لذت برده باشین و بازم مرسی که مستر قنادو همراهی کردین تا یه آموزش دیگه مراقب خودتون باشین ...

 

 

نظرات خود را بیان کنید

ارسال نظر

  -     46   =   26  

آموزش

طرز تهیه کیک شکلاتی

سه شنبه 06 آذر 1397

طرز تهیه کیک یزدی

چهارشنبه 07 آذر 1397

طرز تهیه پای آناناس

چهارشنبه 14 آذر 1397

بیشتر >>