به وب سایت قنادی پاپیون خوش آمدید

آموزش طرز تهیه کیک قابلمه ای

  • 0 نظر
  • 546 بازدید
  • پنج شنبه 13 دی 1397

آموزش طرز تهیه کیک قابلمه ای
آموزش طرز تهیه کیک قابلمه ای
4.4 از 5 بوسیله 5 رای
این دستور پخت بدرد روزایی میخوره که حال و حوصله روشن کردن فر رو ندارید که بجاش میتونید کیک قابلمه ای درست کنید .در ادامه آشپزی با مستر قناد براتون طرز تهیه یه کیک قابلمه ای خوشمزه و عالی رو آماده کردیم با ما همراه باشید.

طرز تهیه کیک قابلمه ای

  مستر قناد -قنادی آنلاین پاپیون

سلام به همراهان همیشگی سایت قنادی آنلاین پاپیون، امیدوارم حالتون عالی باشه من مستر قناد با یه آموزش خوشمزه دیگه در خدمتتون هستم. آموزشی که برای امروز در نظر گرفتم کیک قابلمه ای هستش که کافیه مواد لازم برای تهیه کیک رو آماده کنید بعد اونو داخل یه تابه یا یه قابلمه مناسب بپزید. به همین راحتی!.

خب با مستر قناد همراه باشین با آموزش این کیک خوشمزه

 

مواد لازم جهت تهیه کیک قابلمه ای

  • بیکینگ پودر    2 قاشق چای خوری
  • شکر             3/4 پیمانه
  • وانیل            1 قاشق چای خوری
  • کره              112 گرم ( یا 1/4 لیوان روغن )
  • تخم مرغ       2 عدد
  • آرد سفید      1.5 پیمانه
  • شیر            1/2 پیمانه
  • پودر کاکائو    2 قاشق چای خوری

 

دستور پخت کیک قابلمه ای

خب بعد از آماده کردن مواد اولیمون میریم که داشته باشیم ۵ گام تهیه کیک خوشمزه قابلمه ایمون رو:

گام اول: اول آرد رو با بیکینگ پودرتون مخلوط و بعد 2 بار الکشون کنید.

گام دوم: با همزن کره، شکر و وانیلتون رو که تو یه ظرف ریختید هم بزنید تا نرم بشن.

گام سوم: نوبت به تخم مرغا میرسه تخم مرغ اولو بریزید تو موادتون حالا با همزن خیلی خوب هم بزنید که مایتون هم کم رنگ شه هم کشدار حالا تخم مرغای دیگرم به همین ترتیب به موادتون اضافه کنید.

گام چهارم: حالا آرد رو چند مرحله ای اضافه کنید ینی همرو با هم نریزید در همون حین شیر هم اضافه کنید اون هم به همین صورت کم کم بریزید که با هم ترکیب شن. توجه داشته باشید موادتون رو زیاد هم نزنید.

گام پنجم: حالا اینجا بستگی به سلیقه شما داره اگه دوست دارید کیکتون 2 رنگ بشه 1/4 موادتون یا 5 قاشق غذا خوری از اون رو با پودر کاکائو مخلوط کنید و تا جایی که یکدست بشن هم بزنید.

  کیک قابلمه ای -1

گام ششم: قابلمه دلخواهتون بذارید رو شعله پخش کن تا با حرارت داغ شه، 2 قاشق غذا خوری روغن رو بریزید توش، حالا مواد ساده کیکتون رو بریزید توش و خوب روشو صاف کنید، حالا اگه میخواستید کیکتون 2 رنگ شه میتونید مواد کاکائویی رو بریزید رو بقیه موادتون.

گام هفتم: اگه دوس دارید کیکتون خیلی ساده نباشه و طرح روش بندازید میتونید از خلال دندون یا چاقو استفاده کنید و طرحای دلخواهتون رو ایجاد کنید، رو در قابلمه دم کنی بذارید اینکار برای خیس نشدن کیک  توسط عرقیه که رو در جمع میشه چون باعث خمیری شدن کیک میشه.

گام هشتم: تا 5 دقیقه اول شعله رو یکم زیاد کنید بد کمش کنید تا 30 دقیقه اصلا در قالمه رو برندارید بعد از گذشت همه اینا با یه خلال دندون امتحان کنید. برای اینکه بفهمید پخته یا نه اگه چیزی بهش نچسبید ینی پخته در غیر اینصورت بذارید بیشتر رو گاز بمونه تا خوب پخته بشه.

گام نهم: حالا که کیکتون کامل پخته شعله رو خاموش و بذارید کم کم خنک بشه .حالا یه بشقاب رو قابلمه بذارید و با برگردوندن سریع قابلمه کیکتون رو جدا کنید.

گام دهم: اگه خواستید اون طرف کیکتون هم طلایی شه دوباره برگردونید تو قابلمه و بذارید رو حرارت تا طلایی بشه.

  مستر قناد -سفارش کیک آنلاین پاپیون

خب کیک قابلمه ای خوشمزتون آمادس امیدوارم که از این آموزش لذت برده باشین و بازم مرسی که مستر قناد و همراهی کردین تا یه آموزش دیگه مراقب خودتون باشین ...

نظرات خود را بیان کنید

ارسال نظر

  -     پانزده   =   هفت  

آموزش

طرز تهیه کیک شکلاتی

سه شنبه 06 آذر 1397

طرز تهیه کیک یزدی

چهارشنبه 07 آذر 1397

طرز تهیه پای آناناس

چهارشنبه 14 آذر 1397

بیشتر >>